Je čas na dobré víno

Nabídka vínaVinařství Špacír

Vinařství Špacír Velké Pavlovice

Vinařství ŠPACÍR je mladé vinařství, které navazuje na tradici našich otců a dědů. Kloubí dohromady zkušenosti mého otce Lubomíra a mou touhu provozovat vinařství a nabízet v našich ubytovacích kapacitách www.apartmancabernet.cz a www.apartmanspacir.cz naše a ne cizí víno. Táta vystudoval Střední vinařskou školu Valtice a léta ve vinařství pracoval. Tento potenciál jsme po letech přemýšlení v roce 2019 přetavili k rozhodnutí, že hrozny z našich vinic neprodáme, ale zpracujeme. A takto vznikl náš první ročník, našich prvních pět odrůd, které jsme v polovině června 2020 nalahvovali. Rok 2020 je pro nás novou výzvou, novou touhou Vám nabídnout další, výhradně Moravské odrůdy z Velkých Pavlovic. S technologickými postupy stále pracujeme, přemýšlíme nad nimi a hlavně k tomu dáváme osobní lásku k vínu. Pevně věříme, že naše VÍNO pro Vás bude zážitkem a budete se k nám pro něj rádi vracet.

Tomáš, Barbora & Lubomír Procházkovi

Veltlínské zelené 2019

Bílé - suché
Hrozny z Velkých Pavlovic, viniční trať LIZNIPERKY
150 Kč
Víno světle zelenkavé barvy. Ve vůni se stopami citrusových plodů a pepřového koření. Chuť je svěží, přímá a ovocitá. Víno je výborné ke grilovaným masům, pomazánkám a čerstvému pečivu.
Moravské zemské víno
Zbytkový cukr: 0,7 g/l
Kyseliny: 7,0 g/l
Objem alkoholu: 12 %
Číslo šarže: 03/19
Obsahuje oxid siřičitý

Pálava 2019

Bílé - polosuché
Hrozny z Velkých Bílovic
150 Kč
Víno krásně zlatavé barvy s vůní broskví a růží. V ústech ucítíte podtóny rozinek a vyvážený souboj zbytkového cukru s kyselinkou. Doporučujeme k lehkým dezertním jídlům, kuřecím specialitám anebo asijským kořeněným jídlům.
Moravské zemské víno
Zbytkový cukr: 14 g/l
Kyseliny: 8,5 g/l
Objem alkoholu: 13,5 %
Číslo šarže: 04/19
Obsahuje oxid siřičitý

Hibernal 2019

Bílé - suché
Hrozny z Velkých Bílovic, viniční trať OBORY
150 Kč
Víno jemně slámové barvy s vůní angreštu a bylinek. Chuť je lahodná, šťavnatá a svěží s podtónem zbytkového cukru. Doporučujeme k lehkým předkrmům, rybám nebo mořským plodům.
Moravské zemské víno
Zbytkový cukr: 6 g/l
Kyseliny: 9,0 g/l
Objem alkoholu: 12,5 %
Číslo šarže: 05/19
Obsahuje oxid siřičitý

Frankovka 2019

Rosé - suché
Hrozny z Velkých Pavlovic, viniční trať IŠPERKY
150 Kč
Víno světle meruňkovo cihlové barvy s vůní drobného ovoce. V chuti je víno příjemně svěží s dochutí smetanových tónů. Doporučujeme k letním těstovinovým salátům, mořským plodům.
Moravské zemské víno
Zbytkový cukr: 4 g/l
Kyseliny: 7,0 g/l
Objem alkoholu: 12 %
Číslo šarže: 01/19
Obsahuje oxid siřičitý

Zweigeltrebe 2019

Červené - suché
Hrozny z Velkých Pavlovic, viniční trať IŠPERKY
150 Kč
Víno rubínové barvy s vůní ostružin a lesních plodů, svěží kyselinky. Doporučujeme k vepřovému masu a tvrdým sýrům.
Moravské zemské víno
Zbytkový cukr: 0,2 g/l
Kyseliny: 7,0 g/l
Objem alkoholu: 12 %
Číslo šarže: 02/19
Obsahuje oxid siřičitý

Chcete zakoupit naše víno?

Zobrazit kontakty

Hledáte ubytování na jižní Moravě?

Zkuste naše apartmány.

© 2020 Vinařství Špacír
web by
Top crossmenu